Glossar

Gerbstoffe

Gerbsäuren; sauer reagierende Stoffe pflanzlicher, tierischer, mineralischer oder synthetischer Herkunft. Pflanzliche Gerbstoffe erzeugen mit vielen Metallsalzen einen gefärbten Niederschlag und werden daher zum Vorbeizen gerbstoffarmer Hölzer verwendet. Die bekanntesten, als Vorbeizen verwendeten Gerbsäuren sind: Tannin, Pyrogallussäure, Katechu, Brenzkatechin

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